Los probioticos son microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, confieren beneficios para la salud del huesped. Este concepto, definido por la Organizacion Mundial de la Salud, engloba fundamentalmente a bacterias de los generos Lactobacillus, Bifidobacterium y Saccharomyces, entre otros, que habitan naturalmente en nuestro tracto digestivo.
La microbiota intestinal se ha convertido en uno de los campos mas fascinantes de la investigacion biomedica contemporanea. Consulta nuestra guia de los Mejores Probioticos en 2026: Guia de Compra Completa para elegir el mas adecuado.
Elegir el probiotico adecuado requiere prestar atencion a varios factores. Las cepas especificas son determinantes, ya que cada cepa tiene propiedades distintas y no todos los probioticos sirven para lo mismo. El numero de UFC (unidades formadoras de colonias) debe ser suficiente, generalmente entre 10.000 y 60.000 millones por dosis. Si quieres entender mejor las diferencias, lee nuestra guia sobre Probioticos vs Prebioticos: Diferencias y Como Usarlos. Tambien es importante la supervivencia gastrica, es decir, que las bacterias lleguen vivas al intestino, lo cual se logra mediante capsulas gastroresistentes o cepas resistentes al acido.
Cepas probioticas: no todos los probioticos son iguales
Uno de los errores mas comunes al elegir un probiotico es fijarse solo en el numero de UFC (unidades formadoras de colonias) sin prestar atencion a las cepas especificas. En probiotica, la cepa es todo: dos productos con el mismo numero de UFC pero cepas diferentes pueden tener efectos completamente distintos.
Al elegir un probiotico, busca productos que identifiquen las cepas con su nombre completo (genero, especie y designacion de cepa).
Como conservar los probioticos correctamente
La viabilidad de las bacterias probioticas depende en gran medida de la conservacion. Algunos productos requieren refrigeracion constante, mientras que otros utilizan tecnologias de estabilizacion que permiten almacenarlos a temperatura ambiente. Lee siempre las indicaciones del fabricante. En general, protege los probioticos del calor, la humedad y la luz solar directa. Las capsulas con recubrimiento enterico o de doble capsula suelen ser mas estables y garantizan mejor la supervivencia de las bacterias hasta su llegada al intestino.
