Impulsa Tu Bienestar Con Vitaminas Naturales: Un Recorrido Integral
Nuestro cuerpo necesita un extra de vitaminas, minerales y oligoelementos que a veces, nuestra alimentación no puede suplir. Consumir estos elementos extraídos de forma natural es la manera más saludable de mejorar y cuidar de nuestro equilibrio corporal. Consume sólo aquellos minerales y vitaminas provenientes de las mejores fuentes naturales y sin aditivos químicos perjudiciales.
¿Sabías que las vitaminas naturales pueden ser tu mejor aliado para promover un estilo de vida saludable?
En este artículo, vamos a desglosar todo lo que necesitas saber sobre las vitaminas naturales, desde sus beneficios hasta cómo incorporarlas en tu dieta diaria.
¡Sigue leyendo y descubre el poder de la naturaleza!
Vitaminas y minerales naturales indispensables en tu dieta
Los expertos dietistas alertan de que cada vez existen más personas sobrealimentadas y al unísono malnutridas
Es paradójico: vivimos en la sociedad de la exuberancia y, no obstante, cada vez son más las personas que padecen déficit de vitaminas y minerales. Esto es lo que es conocido como “la doble carga de la malnutrición”, conforme explica el presidente de la Sociedad De España de Alimentación (SEN) y catedrático de la Universidad de Zaragoza, Luis Moreno.
Calcio, hierro, potasio, vitaminas A,D y ácido fólico son ciertos nutrientes que, conforme las autoridades en alimentación, escasean en la dieta de múltiples segmentos de la población. No obstante, sobran comestibles ricos en sodio, grasas y azúcares añadidos.
La OMS (OMS) reconoce el inconveniente y advierte de que el alto consumo de bebidas o bien comestibles ricos en azúcares añadidos reduce la calidad nutritiva de la dieta, puesto que aporta una cantidad notable de energía carente de nutrientes.
“Esto contribuye a acrecentar la prevalencia de obesidad, hipertensión y enfermedades cardiovasculares, causas primordiales de mortalidad”, conforme explica Nancy Babio, presidente del Instituto de Nutricionistas-Dietistas de
Catalunya (Codinucat).
Los especialistas apuntan que la falta de vitamina liposoluble de tipo D y la carencia de hierro son más usuales en las personas obesas. “En Latinoamérica se consumen muchas bebidas azucaradas, que no tienen un contenido nutricional añadido”, comenta como ejemplo Moreno.
En este sentido hace hincapié en la recomendación de la OMS sobre la cuestión: los azúcares añadidos no deben representar más del diez por ciento de las calorías totales que consumimos al día.
Mas, ¿de qué manera ingerir la cantidad de vitaminas y minerales precisos para el buen funcionamiento de nuestro organismo? Hay unos valores de referencia de consumo diario que se pueden lograr mediante una dieta variada, equilibrada y saludable.
Sin embargo, la doctora Babio puntualiza: “Si en nuestra ingesta no llegamos a consumir la cantidad recomendada en un día, no pasa nada, pues lo que se valora es una media de consumo. O sea, el día de hoy podemos consumir setecientos mg de calcio y mañana mil cien mg y de media consumiremos lo recomendado”.
Los dietistas consultados aseveran que todas y cada una de las vitaminas y minerales con los que trabaja el cuerpo humano son precisos y también indispensables.
En este sentido el presidente de la SEN resalta, entre el conjunto de las vitaminas hidrosolubles, la relevancia de la B12, cuyo déficit causa el segundo género de anemia más prevalente entre la población -el primero se da a consecuencia de la carencia de hierro-. Además de esto, ayuda a robustecer el sistema inquieto, crea nuevo ADN y produce glóbulos colorados.
Entre las vitaminas liposolubles, en el contexto de países desarrollados, Moreno destaca el papel –“muy debatido en estos momentos”, apunta- de la vitamina liposoluble de tipo D. El dietista destaca el hecho de que esta vitamina se activa por la exposición a los rayos ultravioleta, con lo que aconseja tomar el solar a lo largo de unos minutos al día sin crema solar.
“Evidentemente, cuando la exposición es prolongada, hay que resguardarse del sol”, matiza. La vitamina liposoluble de tipo D permite la asimilación del calcio que se deposita en los huesos. Es por esta razón que su déficit en el cuerpo humano está relacionado con la osteoporosis, enfermedad de la que cada vez se diagnostican más casos.
Comestibles ricos en nutrientes
La dieta mediterránea aporta “innumerables vitaminas y minerales”, apunta la presidente de Codinucat. Es por esta razón que la especialista en alimentación especifica los diferentes conjuntos de comestibles de esta dieta que asisten a cubrir todas y cada una de las necesidades nutricionales del organismo.
Así, las verduras y frutas aportan potasio, magnesio, vitamina liposoluble de tipo A, ácido fólico; las legumbres, hierro, potasio y calcio; los frutos secos, magnesio, calcio y fósforo; los cereales integrales, fósforo y vitaminas del complejo B; los lácteos, calcio, fósforo, magnesio, cinc, yodo, potasio, vitaminas A, D, B2, B12; y los pescados o bien carnes magras – preferiblemente blancas-, hierro, vitamina B12.
¿Y de qué forma agregar estos comestibles a la dieta? La dietista aboga por hacerlo de la próxima manera: consumir a diario dos raciones de lácteos (1 taza de leche o bien su equivalente en dos youghourts), cuando menos dos raciones de verduras (dos platos y uno de ellos en forma cruda), tres piezas de frutas, tres-cuatro veces por semana pescado (el tamaño por servirnos de un ejemplo de la palma de la mano),
dos-tres veces por semana carnes magras preferiblemente blancas (el tamaño por servirnos de un ejemplo de la palma de la mano), dos-tres veces por semana legumbres (1 pocillo tipo café en peso crudo); tres a siete veces por semana un puñado de frutos secos y cuatro-seis cucharadas a diario de aceite de oliva extra virgen; pan integral pasta o bien arroz integral.
¡Cuidado con la cocción!
Conforme los especialistas, las vitaminas liposolubles -la A, D, Y también y K- precisan grasa para su mejor absorción. “Así por poner un ejemplo, un sofrito favorece la absorción de los betacarotenos (vitamina liposolubre A) que hay en las zanahorias”, aclara la dra. Nancy Babio, que asimismo advierte de que muchas vitaminas son térmicamente inestables y su contenido reduce con el tiempo de manipulación.
Este es el caso de las vitaminas C, tiamina (B1), riboflavina (B2) y el ácido fólico, que “pueden ser absolutamente destruidas en la cocción doméstica”, apunta.
En consecuencia, señala la especialista, “es esencial consumir los comestibles fuentes de estas vitaminas en forma cruda toda vez que se pueda”. Babio asimismo señala que algunos minerales como el calcio y el Yodo se pierden asimismo por la ebullición y el remojo. Una forma de aprovecharlos mejor es, por poner un ejemplo, usar el líquido excedente de la cocción para hacer una sopa o bien un caldo.
Otra forma de sacar el máximo provecho a los nutrientes es combinando comestibles. Esto es lo que sucede con las legumbres y las verduras de hoja verde obscuro, que se deben consumir, conforme la dietista, con carne o bien frutas cítricas o bien otras frutas y verduras que contengan vitamina C.
Además, explica, se debe eludir consumir en exactamente la misma comida lácteos y también infusiones. El motivo es, conforme la doctora, que “el calcio de los lácteos como los taninos del té no favorece la absorción del hierro”.
Exactamente, el presidente de la SEN, Luis Moreno, alarma de que aún un porcentaje alto de la población padece falta de hierro, un déficit que causa el género de anemia más usual en la sociedad.
El catedrático asimismo insiste en que un consumo perfecto de calcio previene la osteoporosis, un mineral que se halla sobre todo en los lácteos. “Hay que ser completamente definitivos al aseverar que sin la ingesta de 3 porciones de lácteos al día no lograremos el aporte preciso de calcio”, agrega.
Los síntomas de la malnutrición
Si a lo largo de largos periodos se consume menos cantidad de la recomendada de vitaminas y minerales, el organismo reacciona mostrando ciertos signos clínicos o bien síntomas de déficit, como palidez y cansancio, por poner un ejemplo en el caso de la carencia de hierro.
Y si este hipoaporte sigue en el tiempo, el organismo va a ir agotando las reservas y aparecerán afecciones como la anemia.
Vitaminas naturales: ¿Cuándo necesitas vitaminas?
¿Por Qué Son Importantes Las Vitaminas Naturales?
Las vitaminas son nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Cada vitamina tiene un papel específico en el cuerpo, y una deficiencia puede llevar a problemas de salud.
Los Beneficios De Las Vitaminas Naturales
Mejora La Inmunidad
Las vitaminas naturales, como la vitamina C y la vitamina D, son conocidas por su capacidad para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Ayudan a proteger nuestro cuerpo contra enfermedades y a combatir las infecciones.
Salud Ósea
La vitamina D y el calcio, que se encuentran en productos naturales, son esenciales para mantener la salud ósea. ¿Sabías que el sol es una fuente natural de vitamina D?
Energía y Vitalidad
Las vitaminas del grupo B, presentes en granos enteros y legumbres, son vitales para convertir los alimentos en energía. Te sentirás más activo y lleno de vida.
Las Mejores Fuentes De Vitaminas Naturales
Frutas y Verduras
Son la principal fuente de vitaminas naturales. Desde cítricos ricos en vitamina C hasta hojas verdes llenas de vitamina K, las opciones son infinitas.
Granos Enteros y Legumbres
Fuentes de vitaminas del grupo B, son esenciales para mantener nuestro metabolismo funcionando correctamente.
¿Cómo Incorporar Vitaminas Naturales En Tu Dieta?
Come Una Dieta Equilibrada
Incluye una variedad de alimentos en tu dieta. Frutas, verduras, granos enteros, lácteos, carnes magras y pescado deben estar presentes.
Elige Alimentos De Temporada
Los alimentos de temporada suelen ser más frescos y ricos en nutrientes. Además, contribuyen a una alimentación más sostenible.
Cocina De Manera Saludable
Evita las técnicas de cocción que pueden destruir o disminuir las vitaminas, como la fritura. Prefiere métodos como el vapor o el horno.
Conclusión:
Las vitaminas naturales son esenciales para nuestra salud y bienestar. Asegúrate de consumirlas diariamente a través de una dieta equilibrada y rica en alimentos naturales. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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Preguntas Frecuentes:
- ¿Qué son las vitaminas naturales? Las vitaminas naturales son nutrientes esenciales que obtenemos a través de los alimentos naturales y que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.
- ¿Cuáles son los beneficios de las vitaminas naturales? Las vitaminas naturales ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico, mantener la salud ósea, convertir los alimentos en energía, entre otros beneficios.
- ¿Dónde puedo encontrar vitaminas naturales? Puedes encontrar vitaminas naturales en una variedad de alimentos, incluyendo frutas, verduras, granos enteros y legumbres.
- ¿Cómo puedo incorporar más vitaminas naturales en mi dieta? Para incorporar más vitaminas naturales en tu dieta, consume una variedad de alimentos, elige alimentos de temporada y cocina de manera saludable.
- ¿Cuál es la diferencia entre las vitaminas naturales y las sintéticas? Las vitaminas naturales provienen de fuentes alimenticias, mientras que las sintéticas se fabrican en laboratorio. Aunque ambas pueden proporcionar los nutrientes que necesitamos, nuestro cuerpo puede absorber y utilizar más fácilmente las vitaminas naturales.
- ¿Son las vitaminas naturales mejores que las sintéticas? No necesariamente. Ambas pueden proporcionar los nutrientes que necesitamos. Sin embargo, es preferible obtener nuestras vitaminas de fuentes naturales cuando sea posible, ya que estas también proporcionan otros nutrientes beneficiosos.
- ¿Puedo obtener todas las vitaminas que necesito de los alimentos? Sí, una dieta equilibrada y variada debería proporcionarte todas las vitaminas que necesitas. Sin embargo, algunas personas pueden necesitar suplementos debido a ciertas condiciones de salud o dietas restrictivas.
- ¿Qué ocurre si no consumo suficientes vitaminas naturales? Una deficiencia de vitaminas puede llevar a una serie de problemas de salud, dependiendo de qué vitamina esté en falta. Estos pueden variar desde fatiga y debilidad hasta enfermedades más graves.
- ¿Existen riesgos al consumir demasiadas vitaminas naturales? Aunque es difícil obtener demasiadas vitaminas a través de los alimentos, consumir demasiados suplementos vitamínicos puede ser perjudicial. Siempre es mejor hablar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar suplementos.
- ¿Cómo sé si necesito más vitaminas naturales? Si te sientes constantemente cansado, tienes una piel pálida o seca, o tienes problemas para concentrarte, podrías estar necesitando más vitaminas. Sin embargo, estos síntomas pueden ser causados por una variedad de factores, por lo que siempre es mejor consultar a un profesional de la salud.
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